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"En marche vers la durabilité
pour les systèmes à dominante
céréalière de l’ouest"
Organisme chef de file : FRCIVAM Pays de Loire
Début : Oct. 2007
Durée : 36 mois
Résumé :
Depuis plusieurs années, des agriculteurs du Grand Ouest expérimentent sur leur exploitation des pistes de réflexion visant à limiter l’utilisation d’intrants et à favoriser l’expression de la biodiversité. Ceci est mené avec l’appui technique des instituts (Arvalis, CETIOM), des services de l’Etat ou des centres de recherche (INRA……).
Ils ont élaboré un cahier des charges commun, qui offre une alternative originale aux systèmes de production à dominante céréalière intensifs. En effet, malgré les effets néfastes de ces modes de production (pollutions diffuses, appauvrissement de la biodiversité voire épuisement des sols, fragilité économique accrue…), ceux-ci restent très présents dans les régions de l’ouest de la France. Le cahier des charges basé sur une approche globale et économe a été réalisé par des agriculteurs ayant des OTEX différentes (céréaliers, polyculteurs éleveurs, éleveurs de monogastriques+cultures…). Adapté à tous ces systèmes d’exploitation, il apporterait ainsi une alternative économe en coûts de gestion du dispositif, intéressante dans une optique de simplification administrative des MAE.
Cette démarche ascendante de construction d’une mesure agro-environnementale est originale et offre l’avantage de proposer a priori un système performant, faisable et viable. Il convient ici d’en vérifier la pertinence.
A partir de 55 exploitations, dont une ferme de lycée agricole, prêtes à appliquer le cahier des charges et réparties sur 5 territoires du grand ouest (Côtes d’Armor, Sarthe, Charente, Vienne et Indre), avec l’appui d’une équipe pluri-disciplinaires de partenaires scientifiques (INRA SAD, INRA SAS, INRA ESR et ESA d’Angers), la FRCIVAM Pays de la Loire, le CEDAPA, l’ADEAS CIVAM, COHERENCE, la FRCIVAM Poitou-Charentes et le GDA de Châteauroux, 6 structures de développement agricole, agréées centres de formation, vont s’attacher à :
- mesurer et évaluer le bénéfice environnemental, économique et social de cette approche globale de la conduite des cultures, centrée sur l’économie en intrants, la bonne articulation entre les systèmes de culture et d’élevage et le respect de la biodiversité.
-caractériser, en accompagnant ces agriculteurs, la façon dont ils acquièrent les compétences nécessaires au changement de pratiques et au respect du cahier des charges et élaborer un dispositif d’accompagnement.
Pour mener à bien cette expérimentation et notamment en diffuser les conclusions, l’équipe sera soutenue par la Bergerie Nationale de Rambouillet, de la Fédération Nationale des CIVAM et de WWF France.
A l’issue des 3 ans d’expérimentation, faire des propositions d’amélioration débouchant sur un (ou des) nouveau(x) cahier(s) des charges servant de cadre aux futurs dispositifs agro-environnementaux (PDRH 2013-2019).
Un cahier des charges construit « à dire d’agriculteurs »
Depuis plusieurs années, des laboratoires de recherche étudient la pertinence d’itinéraires techniques intégrés (P.Saulas, J.M. Meynard 1998 ; P. Viaux 1999), des variétés rustiques de blé (Loyce & al 2001-2002), la problématique de réduction de la consommation de l’eau (J.M. Nolot, 2002), les stratégies de lutte contre les adventices (NM. Munier-Jolain, B. Chauvel, J. Gasquez 2005) ou le bilan énergétique et les émissions de gaz à effet de serre (J.-L. Bochu 2002). Profitant de ces pistes de recherche ou réfléchissant seuls, des agriculteurs ont expérimenté sur leur propre ferme des pratiques allant vers une conduite économe des cultures.
En 2006, après plusieurs années de « recherche empirique », ils ont ébauché les contours d’un cahier des charges, qui assure la mise en œuvre des principes de l’agriculture intégrée sur l’ensemble de l’exploitation. Ce travail original de construction participative d’un cahier des charges a déjà fait l’objet d’une étude par l’ESA d’Angers. Ce cahier des charges doit faire l’objet d’une évaluation, d’une éventuelle adaptation aux contextes de production, avant sa diffusion.
Télécharger la présentation du cahier des charges
(version du 20/02/08)
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Mise à jour : 27 août 2010
